[十分鐘家常菜 -- 豆腐蒸肉餅 ]

只用簡簡單單的食材，便可煮出美味香滑的豆腐蒸肉餅了😋😋😋真的做到豆腐一樣，但菜式不一樣!!

食材 （3-4人） 15分鐘內

• • 材料
  • 百福®蒸煮滑豆腐一盒（350 毫升）
  • 免治豬肉200g
  • 葱少許
• • 調味料
  • 生粉3 茶匙
  • 生抽1 ½ 茶匙
  • 胡椒粉少許

• 

  1準備好所有材料。
• 

  2免治豬肉、豆腐、調味料完全拌勻。
• 

  3平鋪在碟上，再放上浸軟的杞子。
• 

  4水滾後放入鑊或蒸爐，蒸10-12分鐘。
• 

  5最後灑上葱花，即可。

TIPS 

- 準備肉餅後立即蒸煮效果最佳。
- 豆腐使用前可先用廚紙吸走表面水份。
- 可按個人需要放入電飯煲同米飯一齊蒸煮。

IG: https://www.instagram.com/cookpattern/
Blog: https://cookpattern.blogspot.hk/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCeOTap8egDZ72Ti0ESPbrSA