芝士蒜蓉焗廣島蠔

家中常備一至兩盒廣島蠔，若朋友臨時到訪，必定會焗製「芝士蒜蓉焗廣島蠔」，因為30分鐘內便可完成，方便非常。^^

食材 （5-6人） 30分鐘內

• • 主食材
  • 廣島蠔13-15隻
• • 醃料
  • 酒半湯匙
  • 糊椒粉少許
• • 醬料
  • 蒜2粒(切茸)
  • 油2湯匙
  • 鹽1茶匙
  • 巴馬芝士碎3湯匙

• 

  1
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  2將蠔用1湯匙生粉洗乾淨。
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  3 預備蒜蓉加油及少許鹽攪拌,芝士整碎。
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  4將廣島蠔放煎碟上，放小許蒜蓉。
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  5放入預熱180度光波爐，高架，焗8分鐘。
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  6打開光波爐，再放上芝士碎，再焗5-6分鐘。
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  7最後芝士完全溶化或至金黃色即可。